Bruxelles, ville verte

JOUR 1 : voyage aller / Bruxelles

Départ de votre établissement le matin (ou la veille, suivant votre académie) et route pour Bruxelles. Visite guidée d’une ferme urbaine aquaponique où les poissons, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques grandissent dans un circuit fermé sans déchets. Puis, visite d’une champignonnière qui réutilise des déchets pour ses cultures. Déjeuner libre. Visite guidée de la brasserie Cantillon qui utilise un procédé de fermentation spontanée, soucieuse de promouvoir une bière aux saveurs authentiques. Les bières sont produites à partir de céréales issues de l’agriculture biologique. Dîner et nuit en AJ.

JOUR 2 : Bruxelles

Visite guidée d’un site géré par une association à l’initiative citoyenne qui promeut les pratiques écologiques en milieu urbain, à la découverte de la biodiversité. Différentes thématiques sont proposées : insectes, arbres, plantes sauvages comestibles et/ou médicinales, le verger ou le potager). Déjeuner pique-nique. Atelier pédagogique (selon la saison) au choix parmi : cuisine sauvage, boissons florales, mandala land-art, semis, découverte du compost, fabrication de dentifrice, de lotion, fabrication d’hôtels à insectes… Dîner et nuit en AJ.

JOUR 3 : Bruxelles / voyage retour

Atelier pédagogique « la biodiversité en Belgique – Zzzoom sur les abeilles, abeilles et environnement : un lien très étroit » au Muséum des sciences naturelles. Déjeuner pique-nique. Visite libre de BELEXPO, l’exposition sur le climat et les villes de demain. Vous participerez à grand jeu collectif où 10 défis vous attendent. Retour à votre établissement en soirée (ou le lendemain, suivant votre académie).